Top 5 thực phẩm ảnh hưởng xấu tới trí thông minh của trẻ

Bên cạnh những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt góp phần thúc đẩy sự phát triển não bộ, trí thông minh của trẻ thì cũng có những loại thực phẩm ảnh hưởng xấu tới sự phát triển, trí thông minh của con trẻ. Dưới đây là Top 5 thực phẩm ảnh hưởng xấu tới trí thông minh của trẻ. Mẹ cùng Home Care tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!

1. Đồ ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhanh món ăn khoái khẩu đối với cả trẻ nhỏ và người lớn. Tuy nhiên, đồ ăn nhanh chứa nhiều chất lipid peroxide có thể làm thay đổi các hóa chất trong não gây tác động xấu tơi sự phát triển trí não của trẻ. Lipid peroxide là chất có khả năng phá hủy các vitamin trong thực phẩm và ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thu protein trong cơ thể. Đặc biệt, Lipid peroxide còn có khả năng làm cho một số hệ thống enzym chuyển hóa của cơ thể bị phá hủy và gây nên tình trạng mất trí nhớ.

Bên cạnh đó, đồ ăn nhanh có nhiều chất béo ảnh hưởng đến cơ chế sản xuất Dopamine – một hoạt chất quan trọng ảnh hưởng tới quá trình thúc đẩy cảm giác hạnh phúc, hỗ trợ chức năng nhận thức và tăng cường năng lực học tập, sự tỉnh táo của cơ thể. Vì vậy, các bậc cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các đồ ăn nhanh.

2. Thực phẩm chế biến sẵn

Hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn đều có chứa các hóa chất, phẩm màu, chất phụ gia, hương vị nhân tạo và chất bảo quản. Tất cả các hóa chất kể trên đều có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển trí não của trẻ.

Nếu cha mẹ thường xuyên cho trẻ ăn những thực phẩm này, lượng hóa chất có trong nhóm thực phẩm này tích tụ sẽ dần dần phá hủy các tế bào thần kinh nằm trong não. Từ đó, làm giảm đi khả năng nhận thức và óc sáng tạo của trẻ nhỏ. Các bậc cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm chế biến sẵn để bảo vệ sức khỏe cho con trẻ.

3. Thực phẩm chế biến chứa quá nhiều muối

Dù là người lớn hay trẻ nhỏ, ăn mặn đều không tốt đối với sức khỏe. Chế độ ăn uống với những món ăn mặn sẽ gây ra tình trạng huyết áp cao, xơ cứng động mạch, tắc mạch, đặc biệt còn ảnh hưởng tới khả năng nhận thức của trí não và làm suy giảm trí nhớ.

Bên cạnh đó, việc cơ thể nạp lượng lớn natri (muối) sẽ gây ra tình trạng thiếu máu, tế bào não chậm phát triển, máu thiếu oxy. Từ đó có thể dẫn đến tình trạng mất trí nhớ, nguy hiểm hơn là lão hóa sớm.

4. Thực phẩm chứa nhiều bột ngọt

Thói quen ăn uống của người Việt chúng ta là thường nêm nếm bột ngọt khi nấu ăn. Tuy nhiên, nếu cơ thể dung nạp quá 4g bột ngọt/ ngày trong khoảng thời gian dài thì sẽ gây nên tình trạng thiếu chất kẽm nghiêm trọng ở trẻ. Lúc này, trẻ có khả năng mắc phải tình trạng chậm phát triển.

5. Thực phẩm chứa nhiều đường

Cũng như các loại thực phẩm chứa nhiều muối và bột ngọt, nếu trẻ có thói quen ăn uống thực phẩm chứa nhiều đường sẽ ảnh hưởng tới trí não của trẻ. Khi lượng đường quá nhiều trong cơ thể sẽ gây ra các vấn đề về thần kinh, đồng thời ảnh hưởng tới trí nhớ, bộ nhớ của con người. Đặc biệt với trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển, thì thực phẩm chứa nhiều đường có thể ảnh hưởng tới khả năng tìm hiểu, phán đoán, sự sáng tạo của bé.

Trên đây là bài viết chia sẻ về Top 5 thực phẩm ảnh hưởng xấu tới trí thông minh của trẻ. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp đến các mẹ những kiến thức bổ ích. Cảm ơn mẹ đã theo dõi bài viết và mẹ nhớ theo dõi Home Care để biết thêm nhiều kiến thức hữu ích để chăm sóc trẻ nhỏ nhé.

Để được tư vấn miễn phí và giữ gói trải nghiệm dịch vụ chăm sóc mẹ và bé sau sinh tại nhà quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin sau: